Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Lokasi, dan Media Sosial Terhadap Keputusan Konsumen Membeli Produk Kopi Keliling Pada Generasi Z Di Surabaya
DOI:
https://doi.org/10.20527/jwm.v14i1.406Keywords:
generasi z, Keputusan Pembelian, kopi kelilingAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, harga, lokasi, dan media sosial terhadap keputusan konsumen dalam membeli produk kopi keliling, dengan fokus pada Generasi Z di Surabaya. Pendekatan kuantitatif digunakan dengan menyebarkan kuesioner kepada 68 responden yang dipilih menggunakan teknik accidental sampling. Data dianalisis menggunakan metode Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) dengan bantuan perangkat lunak SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga, lokasi, dan media sosial berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sementara kualitas produk tidak memberikan pengaruh yang signifikan. Penelitian ini memberikan implikasi praktis bagi pelaku usaha kopi keliling dalam menyusun strategi pemasaran yang efektif dan relevan bagi konsumen khususnya Gen Z.
Downloads
References
Alkaabi, K., & Mehmood, K. (2025). Exploring key factors influencing food truck businesses success: a case of the UAE. European Business Review
Anjelina H., Guritno A. D., dan Kurniawan M. P. (2023). Pengaruh Ambience, Harga, Dan Kualitas Pela-yanan Gerai Coffee Shop Di Sleman Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen Dari Kalangan Generasi Z. Teknologi Industri Pertanian Universitas Gadjah Mada
Anwari, S. R. (2018). Perilaku Konsumsi Kopi di Kalangan Mahasiswa di Kafe Sepanjang Jalan Kalpataru Kota Malang (Doctoral dissertation, Universitas Brawijaya).
Ernawati, D. (2019). Pengaruh kualitas produk, inovasi produk dan promosi terhadap keputusan pembelian produk Hi Jack sandals Bandung. JWM (Jurnal Wawasan Manajemen), 7(1), 17-32.
Fadila, C. T., Farlian, T., dan Ramly, A. (2020). The Influence of Halal Label, Product Quality, and Price on Purchasing Decisions. Journal of Finance and Islamic Banking.
Kotler dan Amstrong G. (2004). Dasar-dasar Pemasaran. Edisi 9, Jakarta: PT. Index.
Kotler, P dan Amstrong, G. (2019). Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 12. Jilid 1.
Kuswoyo, C., Lu, C., Abednego, F., dan Veronica, S. (2022). Peran Citra Merek dalam Memediasi Pengaruh Influencer Instagram terhadap Niat Beli Produk Pakaian pada Kaum Wanita Generasi Z di Kota Ban-dung. Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri, 16(1), 75-89.
Prihastomo, G., & Usman, O. (2019). The Effect of Product Quality, Price, Promotion, and Lifestyle on Pur-chase Decisions to Drink the Coffee. Price, Promotion, and Lifestyle on Purchase Decisions to Drink the Coffee (December 28, 2019).
Raniya, R. F., Lubis, P. H., dan Kesuma, T. M. (2023). the Influence of Social Media Marketing and Store At-mosphere on Purchase Decision Mediated by Consumer Trust in Millennial Coffee Shops in Banda Aceh. International Journal of Business Management and Economic Review, 6(01), 144-155.
Rini, W. dan Andrian. (2024). The Implementation of Service Quality, Perception of Price, Location Towards Purchasing Decisions (Case Study of Coffee Shops in North Bekasi). Indonesian Journal of Business Ana-lytics (IJBA), 4(5), 1921-1938
Sari, I., & Hidayat, R. (2020). Pengaruh Lokasi dan Fasilitas terhadap Keputusan Pembelian pada Cafe Bang Faizs. Journal of Trends Economics and Accounting Research, 1(2), 74-81.
Siregar, M. G., Sundari, A. P., Elsa, N., dan Perwito, P. (2025). Studi Kelayakan Bisnis “Kopi Keliling”. Jurnal Bisnis dan Manajemen (JURBISMAN), 3(1):37-50. https://doi.org/10.29259/jmbs.v15i1.5645
Wibowo, M. F. R., & Rusminah, R. (2021). Pengaruh kualitas produk, harga dan lokasi terhadap keputusan pembelian coffe shop komunal. Distribusi-Journal of Management and Business, 9(2), 119-136.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 JWM (JURNAL WAWASAN MANAJEMEN)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
